Rabu, 20 April 2011

Resep Membuat Brownies Keju Yummy

v Bahan Adonan Cokelat :

100 g mentega
100 g cokelat bubuk berkualitas bagus
200 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
2 butir telur ayam, kocok

75 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam

v Adonan Keju:

150 g cream cheese/keju krim
3 sdm mentega, kocok hingga lembut
3 sdm gula pasir
2 butir telur ayam
1/4 sdt vanili bubuk
4 sdm tepung terigu

Cara membuat:

Siapkan loyang segi empat 20×20x4 cm. Semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu.

Adonan Cokelat: Campur mentega dan cokelat bubuk. Jerangkan di atas api kecil hingga meleleh. Angkat. Tambahkan gula dan vanili, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata.Masukkan campuran terigu, aduk rata. Sisihkan.

Adonan Keju: Kocok cream cheese hingga lembut. Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata. Tambahkan terigu, aduk rata.

Penyelesaian: Taruh 1 sdm penuh adonan cokelat di dasar loyang. Taruh di sisinya 1 sdm adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan. Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer. Panggang dalam oven panas 180 C selam 45 menit hingga kue matang. Angkat, dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 25 potong

0 komentar:

Poskan Komentar